ILoveFishing

Главная → Справочник → Статьи → Блог → Форум

Судак разварной в шампанском

Рыба — 500 г, шампанское — 400 г, лимон — ¥г шт., сливочное масло — 100 г.
Очистить и выпотрошить рыбу. Снять кожицу, наре-; зать ломтиками, плотно уложить в никелированный сотейник, добавить сливочное масло, соль, сок лимона, влить шампанское (чтобы покрывало рыбу до половины) и поставить на огонь за 10—15 минут до подачи.
Подать на стол сразу.

Главная → Справочник → Статьи → Блог → Форум